『突然死』という名の激辛ソース、いや辛かった。「辛い」という字に「からい」「つらい」の両方の読みがあることを実感しました。

実家で家族にすすめられたのでパスタにかけて食べてみました。

Sudden Death 「突然死」という名前のソース。 

これは本当に「辛い」ソースでした。

文字通り「辛い」。

からい。つらい。

このSudden Death Sauce、ラベルのまん中にどくろが描いてあります。ラベルには炎が燃えさかっています。"Feel Alive!"「生きていることを実感せよ！！」なんて書いてあります。

家族の中では僕は辛いものが好きなほうです。だから、比較的そういった食べ物に強い方だと思っていました。

まぁ、派手なラベルだけれど、タバスコみたいな辛味ソースだろうと思い、パスタにかけて食べてみることにしました。

ここでちょっと誤算が、、、。ビンの口が広いのです。そしてソースがどろっとしています。ソースをかけるため、ビンをちょっとふると、ドボッとおちてきました。

ソースは真っ赤。粘稠度がたかくて、こりゃまた、辛そうだね、、、。ちょっとまぁいいか。

と、食べ始めました。

最初の一口。ちょっと熱い感じ。でもそんなに辛くない、、、、

わけない！辛い！熱い！！痛い！！！

みずをもて！みずを！！はようみずをもて！！！

顔が赤くなっているのがわかります。頭皮が熱くなります。（数少ない）毛穴が開き汗が吹き出る感じがします。

火をふくような辛さがのどまで拡がります。鼻にくるのではなく、喉から奥のほうに熱さとスパイスの香りが達し、むせ返るような辛さです。

うがいして、水を飲んで、フルーツを食べて、、、１０分ほどで少し治まってきました。

まったく、はじめは、どうなることかと思いました。

Feel Alive!

確かに生きていることを実感します。

加えてその後も、しばらく腹の調子が悪く、大変でした。

デス・ソースが今いる場所が熱いのです。数時間かけて、その熱さが和らぎ、その範囲が広がっていきます。

食べたものが今、どこにあるか、普段、意識することあまりありませんが、このスパイスは、否が応でも意識させます。

確かに、確かに腸管粘膜上皮の「生」を感じます。最後は「出口」の「生」も感じさせてくれました。ウォシュレットがあってよかった、、、。

いやはや、こんなの、何年ぶりでしょうか、、、。

ビンの後ろを見ると、日本語で注意書きが貼付けてあります。輸入会社（販売会社？）が貼付けたのでしょう。

『このサドンデスソースは想像を超える辛さであるため、お子様、心臓の弱い方は使用の際には十分に注意して希釈または調味素材としてご使用ください。』

そうだよね。そのくらいの注意喚起が必要かもしれません。

Blair'sという会社の製品だったので、ホームページを見てみました。なんかドクロだったり炎だったり、地獄を思わせるおどろおどろしいデザインです。いかにも「からそう」で「つらそう」な演出満載です。辛そうなスナックもあるみたい。

ここにDeath Sauce（デス・ソース）シリーズというのがありました。

Sudden Death（サドン・デス）以上に辛い Mega Death（メガ・デス）とか、Ultra Death（ウルトラ・デス）とかっていうソースがあります。そこで推奨されている使用法は日本のものと異なり、下記のようでした。拙訳をそえて紹介します。

Sudden Death Sauce（サドン・デス・ソース）
SUGGESTED USES: Use a micro drop on your favorite dishes to enhance your taste sensations.
（味覚を強調するため、お好きな料理に極少量ふりかけてお使いください。）

Mega Death Sauce（メガ・デス・ソース）
SUGGESTED USES: Be warned: this sauce contains ingredients 500 times hotter than a jalapeno chile. Use sparingly. Not recommended for use without dilution.
ご注意ください。このソースはハラペーニョの500倍の辛さを含んでいます。慎重にお使いください。希釈なしの使用はお勧めしません。

Ultra Death Sauce（ウルトラ・デス・ソース）
SUGGESTED USES: Be warned: this sauce contains ingredients 800 times hotter than a jalapeno chile. Use sparingly. Ultra Death should not be consumed without dilution.
ご注意ください。このソースはハラペーニョの800倍の辛さを含んでいます。慎重にお使いください。希釈なしで使用するべきではありません。

もっと辛いのがあるなんて、、、。

いやはや、エクストリーム好きな人たちがいるのですねぇ、、、。

もはや天を仰ぐしかありません。

でも、確かにこのソースに『昇天』という言葉は似合いませんね。