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高級ニンニク

成城学園のスーパーに行ったとき、ニンニクが網袋に10個ほど入って売られていました。結構大きくて、美味しそうに見えました。「お、ニンニクが売ってる。美味しそう。」と値段を見ると280円!安い!!安すぎる!!!

思わず買って帰りました。スーパーでの購入総額が予想以上に高かったので後からレシートを確認してみたら、ガーン。2800円でした。今時ニンニクが1個28円のわけないですよね。なんと愚かな、、、、。

あまりの恥ずかしさに返品もできませんでした。

昨日の夜、気がつくと、その高級ニンニクにカビが、、、、!!

このまま腐らせてしまうわけにはいきません。夜中の2時まで一人でニンニクの皮むきをして、ニンニクの醤油漬けを作っていました。

作り方は簡単。ニンニクの皮をむき、ヘタを切り落とし、軽くゆがいて水を切り、容器に入れてヒタヒタになるくらいの醤油を入れるだけ。

できたニンニク醤油などで豚肉なんか炒めたら美味しく楽しめそうに思います。子供も楽しめるよう、トウガラシは入れませんでした。

ニンニク醤油と、ニンニクの醤油漬けは、夏ばての味方にはなりそうですが、ダイエットの敵にもなりそうです。上手につきあわねばなりません。

今週の体重は67キロでした。先週からプラス1キロ。

理想を言えばもうちょっと少なくしたいたところでしたが、まぁ、今年に入ってからの体重の平均は66.9キロなのでこんなものなのかなぁ、と思います。

週末に昼食を たまプラーザのテラズでフルコースを食べ、夕食を上野の蓬莱屋でヒレカツ定食を食べたのが主たる敗因だったような気がします。

どちらも大変美味でしたが、その勢いを火曜日くらいまで持ち込んでしました。勢いで食べてる時は、習慣のようなもので、止まらないんですよねぇ。月曜日の夕食なんて「男の」とか「大盛り」とか枕詞がついたコンビニ弁当を、子供が残したのを良いことに、二人分くらい食べてしまいました。

そんな飽食の日々を送った後だったので、水曜日、木曜日で調整がきかなかった、というのがこの一週間でした。

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